Para elaborar Freixenet ice rosé hemos seleccionado dos de las variedades tintas más nobles, la garnacha y la pinot noir. La garnacha aporta un toque picante y de fruta roja madura mientras que la pinot noir realza el frescor y la acidez y aumenta su sabor a frutos del bosque. El toque del chardonnay consigue un vino más intenso y equilibra el efecto del hielo.
Coupage: garnacha, pinot noir y un toque de chardonnay.
Dosage: 45 g/l – semi seco
Alcohol: 12,5% vol.
Crianza: Freixenet ice rosé tiene una crianza de entre 9 y 12 meses.
Nota de cata: aroma intenso a frutas del bosque, frambuesas, endrinas y fresas.
En boca domina éste carácter afrutado pero también hay notas anisadas y especiadas. Tiene un final fresco, elegante y goloso.
Recomendaciones: servir en copa balón con grandes cubitos de hielo. Pruébalo incluso combinándolo con tus sabores favoritos para realzar su intensidad.
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