El horno eléctrico Yelmo YL-140CLN es un equipo de 140 litros de capacidad total y 74 litros de capacidad útil, con una potencia de 2800 W. Cuenta con turbo convección para una temperatura de cocción homogénea, selector de temperatura de 100 °C a 250 °C, selector para tipo de cocción y temporizador de 120 minutos.
Su asa ergonómica en acero inoxidable, luz interior, señal luminosa de encendido y el conjunto de bandeja, rejilla y pinza incluidos lo convierten en una opción completa para el uso doméstico intensivo. Fabricado en Argentina.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: Yelmo
Modelo: YL-140CLN
Potencia: 2800 W
Alimentación: 220 V ~ 50 Hz
Eficiencia energética: C
Capacidad total: 140 litros
Capacidad útil: 74 litros
Selector de temperatura: 100 °C a 250 °C
Selector de tipo de cocción: Sí
Sistema de cocción: Turbo convección
Temperatura de cocción: Homogénea
Temporizador: 120 minutos
Señal luminosa de encendido: Sí
Luz interior: Sí
Asa: Ergonómica en acero inoxidable
Bandeja: Incluida
Rejilla: Incluida
Pinza: Incluida
Material: Acero
Industria: Argentina
Ancho: 77 cm
Profundidad: 51,8 cm
Alto: 50,5 cm
Peso: 15,8 kg
BENEFICIOS:
Capacidad total de 140 litros y capacidad útil de 74 litros para preparaciones de gran volumen
Potencia de 2800 W para una cocción eficiente
Turbo convección para temperatura de cocción homogénea en todo el interior
Selector de temperatura de 100 °C a 250 °C para control preciso
Selector de tipo de cocción con opción con o sin convección
Temporizador de 120 minutos con apagado automático
Luz interior para control visual durante la cocción
Asa ergonómica en acero inoxidable para un manejo seguro y cómodo
Incluye bandeja, rejilla y pinza
Industria Argentina
RECOMENDACIONES PARA LA INSTALACIÓN:
Se recomienda, antes de conectar el horno, cambiar la ficha de pared por una que cumpla con la norma IRAM 2073 para un consumo de 20 amperes. La conexión del horno se debe hacer a un tomacorriente para uso especial. No utilizar adaptadores de dos espigas bajo ninguna circunstancia.
FUNCIÓN CONVECCIÓN:
Esta función puede utilizarse con cualquier modo de cocción, para lograr una mejor uniformidad en la distribución de la temperatura del interior del horno.
Es recomendable siempre cuando se cocinan masas o bizcochuelos y para los gratinados. En algunas carnes es mejor no usar esta función ya que puede secar demasiado al alimento si lo que se desea es que quede más jugoso.
LIMPIEZA:
1. Es importante limpiar la unidad entera después de cada uso para evitar la acumulación de grasa y así evitar olores desagradables.
2. Deje enfriar la unidad y desenchufe del tomacorriente antes de limpiarla.
3. No sumerja la unidad en agua ni la lave bajo el chorro de agua.
4. Se pueden lavar la parrilla removible y la bandeja como cualquier tipo de vajilla.
5. Limpie la parte externa del horno con una esponja húmeda.
6. No utilice limpiadores abrasivos o utensilios filosos para limpiar el horno ya que pueden rayar los mismos.
7. Deje secar todas las partes y superficies antes de utilizar el horno.
CONSEJOS ÚTILES:
Apagá siempre el horno un poco antes de que termine el tiempo de cocción, de esta manera utilizarás el calor residual para rematar el plato sin que se pase el tiempo de cocción. Para algunas recetas es mejor utilizar una bandeja de vidrio ya que retiene el calor mucho mejor.
El horno pone a tu disposición una cantidad de técnicas de cocción que debés aprovechar, como cocinar al papillote, al baño maría, el gratinado, los asados, etc. Si cocinás carnes que tienen algo de grasa, échales poco aceite y aprovechá la propia grasa de la carne, así conseguirás que quede más jugosa. Dorá bien las piezas por todos los lados y así conseguirás una costra protectora que asegure que los jugos impregnarán el interior de la carne.
Realizarles algunos cortes a la porción de carne resulta un error, ya que los jugos tienen así una vía de escape y la consecuencia será una carne más reseca.
Siempre es recomendable cuando se cocinan alimentos que desgrasan, hacerlo utilizando solo las resistencias superiores y colocando una bandeja debajo del grill, ya que de hacerlo con las inferiores solo se logrará calentar las grasas depositadas en la bandeja y provocará que aparezcan humos indeseables.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.