Vino Tinto El Enemigo Malbec 750ml Familia Catena Zapata
La bodega Aleanna, conocida por sus vinos El Enemigo, es una empresa formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena, y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata.
Una de las bodegas más reconocidas a nivel mundial, con más de 100 años de historia y dirigida por la 4ta generación de la familia, produce vinos de alta calidad y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es conocida por revitalizar la variedad Malbec y explorar los terroirs de altura al pie de los Andes. Nicolás Catena ha sido un pilar en la evolución del vino argentino.
Notas de Cata:
Visual: Cereza picota, con ribete violáceo.
Aroma: Intenso, con fruta del bosque, notas especiadas y minerales.
Sabor: Sabroso, sedoso, con un paso amplio por boca, equilibrado y un final persistente que evoca especias y fruta.
Ficha Técnica:
Bodega: Aleanna – Catena Zapata
Tipo: Tinto
Varietal: Malbec
Corte: 100% Malbec
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés.
Enólogos: Alejandro Vigil – Ernesto Bajda
Graduación Alcohólica: 13.9%
Región: Viñedo Angelica (Lunlunta) y Viñedo Nicasia (Paraje Altamira)
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
País: Argentina
Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Fuertes, Quesos Duros, Salsas con Cebolla, Hongos, Salsas con Pimienta Negra.
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